8 loại sữa hạt giảm cân siêu hiệu quả

Không tự nhiên mà sữa hạt đang là thức uống được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Bởi nó mang đến rất nhiều công dụng to lớn, không chỉ chứa lượng calo thấp, hàm lượng dinh dưỡng dồi dào mà sữa hạt còn hỗ trợ đắc lực cho quá trình giảm cân, ăn kiêng vô cùng hiệu quả. Hãy cùng Hadaiko điểm danh qua  “8 loại sữa hạt giảm cân siêu hiệu quả”, cùng tham khảo ngay nhé! 

Sữa hạt là gì ?

Sữa hạt là loại thức uống được chế biến từ các loại hạt, có thể là hạt ngũ cốc: vừng, gạo, ngô, yến mạch…; các loại đậu: đậu tương, đậu xanh, đậu đỏ… hay các loại hạt dinh dưỡng giàu chất béo như: hạt mắc ca, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều…

Theo thành phần dinh dưỡng của các loại hạt, sữa hạt được chia làm hai nhóm là:

• Sữa hạt giàu chất béo, đạm: Làm từ các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…
• Sữa hạt ngũ cốc: Làm từ yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…

Khi chế biến một số loại sữa hạt, có thể ngâm hạt để làm lên men hoặc nảy mầm, giúp giảm thiểu tối đa các thành phần có hại, tăng thêm hương vị và nhất là có thể tăng thêm giá trị dinh dưỡng.

Vì sao sữa hạt giúp giảm cân?

Sữa hạt giảm cân nghĩa là hàm lượng các thành phần dinh dưỡng có trong các loại hạt sử dụng làm sữa vừa tốt cho sức khỏe vừa hỗ trợ quá trình điều chỉnh cân nặng.

Lượng protein và chất xơ dồi dào có trong sữa hạt là hai dưỡng chất cơ bản cần thiết cho cơ thể. Protein có tác dụng đốt cháy calo, chuyển hóa các chất béo dư thừa thành năng lượng đi nuôi cơ thể. Chất xơ hỗ trợ quá trình chuyển hóa diễn ra nhanh chóng, thuận lợi. Các vitamin và khoáng chất tham gia vào quá trình tăng trao đổi chất, giúp chuyển hóa hiệu quả hơn, đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.

Cả 2 dưỡng chất protein và chất xơ trong các loại sữa hạt giảm cân giúp no lâu, hạn chế tối đa cảm giác thèm ăn, ngăn tình trạng nạp quá nhiều chất trong một ngày. Từ đó, việc uống sữa hạt giảm cân của bạn phát huy được hết tác dụng.

Lượng chất béo lành mạnh có trong sữa hạt giảm cân còn có thể giải phóng là hai loại hormone làm giảm sự thèm ăn ở cơ thể chúng ta là Cholecystokinin (CCK) và Peptide YY (PYY). Uống sữa hạt giảm cân sẽ giúp bộ phận tiêu hóa trong cơ thể liên tục hoạt động để chuyển hóa hết năng lượng khi cơ thể hấp thu các thành phần có trong sữa hạt giảm cân.

Lợi ích khác của sữa hạt

• Cơ thể dẻo dai, khỏe mạnh

Sữa hạt chứa hàm lượng chất béo có lợi và protein dồi dào không kém các loại thịt động vật. Cụ thể, trong khoảng 28 gram hỗn hợp các loại hạt sẽ chứa khoảng 5 gram protein và 16 gram chất béo, trong đó có đến 9 gram chất béo có lợi. Đây đều là những dưỡng chất cung cấp năng lượng, giúp phát triển cơ bắp và duy trì cơ thể dẻo dai.

• Kiểm soát lượng đường trong máu

Hàm lượng đường trong hạt tự nhiên rất thấp và hầu như là không có. Do đó, việc uống sữa hạt sẽ giúp lượng đường trong máu giảm tối đa. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, sữa hạt giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả. Thông qua cơ chế tạo cảm giác no lâu và giảm thiểu sự thèm ngọt của cơ thể. Đây thật sự là giải pháp tuyệt vời dành cho người thừa cân và bệnh nhân tiểu đường.

• Nguồn cung dinh dưỡng dồi dào

Sữa hạt chứa dồi dào dưỡng chất có lợi cho cơ thể như: chất đạm, magie, kali, vitamin, chất chống oxy hóa,… Và hầu hết các loại hạt đều chứa axit béo omega-6 – Một loại axit béo thiết yếu cần cho cơ thể. Chính vì vậy, sử dụng sữa hạt mỗi ngày giúp duy trì dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

• Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Sữa hạt không chỉ giàu dưỡng chất mà còn rất dễ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ cao. Đồng thời, chúng cũng không chứa bất kỳ chất gây dị ứng nào. Vì vậy sữa hạt đích thị là một thức uống lành mạnh cho hệ tiêu hóa. Cũng như giúp thúc đẩy và cải thiện khả năng hoạt động của cơ quan này.

7 loại sữa hạt giảm cân siêu hiệu quả

Sữa hạt giảm cân: Sữa hạt điều

1 cốc sữa hạt điều cung cấp khoảng 25 calo, 2g chất béo, ít hơn 1g chất đạm và 1g carbs. Các loại sữa hạt giảm cân trên thị trường không thể thiếu sữa hạt điều. Hạt điều chứa nhiều vitamin và khoáng chất như magiê, vitamin K giúp cải thiện khả năng miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa và tốt cho tim mạch. Nguồn chất xơ dồi dào trong sữa hạt điều sẽ hạn chế cơn thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Sữa hạt sen

Thông thường, với 100g hạt sen chỉ cung cấp cho cơ thể khoảng 350 calo. Mặc dù hạt sen cung cấp rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin, Magie, Kali, Protein, chất xơ nhưng lại rất ít chất béo bão hòa và cholesterol. Đây sẽ là một nguyên liệu tuyệt vời giúp giảm lượng chất béo trong cơ thể, giảm lượng cholesterol xấu, thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là loại sữa lý tưởng cho mọi lứa tuổi bởi chúng rất tốt cho sức khỏe, có khả năng loại bỏ các chất béo dư thừa trước khi hấp thụ vào cơ thể, giúp no lâu và làm giảm cảm giác thèm ăn nhanh chóng.

Không chỉ có tác dụng giảm cân, sữa đậu nành còn làm đẹp da, cân bằng nội tiết tố, đồng thời bổ sung Protein giúp hỗ trợ cơ bắp, giảm tình trạng mỏi cơ sau khi tập thể dục. Một ly sữa đậu nành 100 ml có trung bình khoảng 54 Kcal.

Sữa hạt giúp giảm cân: Sữa óc chó

Óc chó là loại hạt có hàm lượng calo khá cao, nhưng lượng calo thật sự hấp thụ vào cơ thể chỉ chiếm 21% nên thường được sử dụng rất nhiều với công dụng giảm cân, làm đẹp. Một ly sữa hạt óc chó 195 ml cung cấp khoảng 130 Kcal cho cơ thể.

Sữa óc chó chứa nhiều Melatonin có tác dụng giúp loại bỏ căng thẳng, cải thiện tình trạng khó ngủ và một số các vấn đề về sức khỏe khác. Ngoài ra, sữa óc chó giúp kiểm soát lượng thực phẩm nạp vào cơ thể nhờ tác dụng giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả.

Sữa hạnh nhân

Thành phần hạnh nhân rất giàu dưỡng chất, vitamin và các chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe và vóc dáng, nhất là hàm lượng lớn canxi, vitamin D và B12.

Sữa hạnh nhân không chỉ tốt cho tim mạch mà còn rất có lợi cho bạn đang giảm cân vì chứa lượng calo chỉ bằng 1/2so với sữa tách béo (mỗi cốc chỉ chứa khoảng 30 calo), không chứa cholesterol và rất ít chất béo bão hòa.

Bạn có thể uống sữa hạnh nhân vào buổi sáng, cũng có thể dùng sữa hạnh nhân pha với cà phê, ca cao hoặc matcha để uống khi thèm ăn, giúp tạo cảm giác ngon miệng, thoải mái, thư giãn tinh thần, từ đó làm giảm các hormone có thể gây tích mỡ, và kích thích hoạt động trao đổi chất. Sữa hạnh nhân có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày, hoàn toàn có thể dùng sữa hạnh nhân không đường vì rất ngậy thơm, dễ uống. Nếu muốn một xíu ngọt, bạn nên pha với thật ít đường để tăng hiệu quả giảm cân.

Sữa hạt mắc ca

Sữa hạt mắc ca chứa chất béo có lợi cho cơ thể nên không gây tăng cân, thậm chí còn giúp giảm Cholesterol, tốt cho tim mạch và não bộ, ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Một ly sữa hạt mắc ca 100 ml chứa khoảng 50 – 70 Kcal.

 Sữa đậu phộng

Sữa đậu phộng được làm từ nguyên liệu quen thuộc, là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể, bao gồm Vitamin E, Protein, chất xơ,… Sữa đậu phộng giúp ngăn chặn và giảm mỡ hình thành trong cơ thể. Một ly sữa đậu phộng 100 ml cung cấp cho cơ thể khoảng 150 Kcal. Tuy lượng calo không quá thấp nhưng mang lại nguồn năng lượng lớn, giúp giảm thèm ăn, no lâu hơn.

Mong rằng những thông tin này hữu ích với bạn, chúc bạn luôn xinh đẹp!